Укр Eng

Меню ресторана

Ресторан «Мухомор» – це цілий комплекс залів, двері яких завжди широко відкриті для тих, хто бажає оцінити майстерність шеф-повара, приправлену першокласним обслуговуванням!

Головне меню: кухня

Салати
НайменуванняВихідЦіна
Салат із свіжих овочівСвіжі овочі заправлені соусом на вибір20063,00
Салат із капустиКапуста з огірком, заправлена соусом на вибір20055,00
Салат "Грецький"Свіжі овочі з сиром "Фета", заправлені оливковою олією240135,00
Салат "Веселка"Помідор, болгарський перець, морква по-корейськи, баклажан обсмажений на грилі. Заправляється соняшниковою олією.20085,00
Салат "Вінегрет"Варені овочі, кримська цибуля, квасоля, заправлені домашньою соняшниковою олією27095,00
Салат "Дипломат"Язик яловичини, сир твердий, кримська цибуля, помідори, картопля фрі. Заправляється соусом "Майонез"250130,00
Салат "Мухомор"Куряче філе, пекінська капуста, печериці смажені, твердий сир, перепелині яйця. Заправлений часниковим соусом.250130,00
Салат "Олів’є"Класичне "Олів’є" - телятина, огірки, морква, яйце, картопля, горошок. Заправляється соусом "Майонез"250112,00
Салат "Венеція"Хвостики королівських креветок, капуста броколі, огірок свіжий. Заправлений соусом "Песто"200250,00
Салат "Східний"В’ялені помідори, бастурма, сир "Пармезан", сир Моцарелла, баклажан смажений. Заправляється оригінальним соусом на основі оливкової олії і200190,00
Італійський салат із хамономХамон, рукола, помідор, сир "Фета", оливки, кедрові горіхи. Заправлений оливковою олією.190160,00
Салат "Цезар"Листя салату, капуста пекінська, помідор, яйця перепелині, смажене куряче філе, бекон, сир "Пармезан". Заправляється пікантним соусом280160,00
Теплий салат "Тріумф"Язик яловичини, перець болгарський, печериці, баклажан, обсмажені на грилі. Заправляється медово-соєвим соусом.250165,00
Теплий салат із телятиноюСмажені шматочки телятини та болгарського перцю, свіжий помідор, сир Моцарелла. Заправлений медово-гірчичним соусом230160,00
Теплий салат "Дамські примхи"Печінка куряча, сир Фета, яблуко, кедровий горіх. Заправлений медово-соєвим соусом.200105,00
Салат "Перлина"Королівські креветки, червона риба, болгарський перець, перепелині яйця. Заправляється оригінальним соусом на основі оливкової олії.200286,00
Теплий салат із морепродуктівКальмари, мідії, хвостики королівських креветок, перець болгарський, помідори. Заправляється оливковою олією.200299,00
Салат "Шуба"Філе оселедця під шаром овочів із соусом "Майонез"27085,00
Холодні закуски
НайменуванняВихідЦіна
Оселедець під горілкуОселедець із маринованою цибулею100/3080,00
Сьомга слабо-соленаФіле слабо-соленої сьомги100192,00
Асорті рибнеЛосось с/с, горбуша, масляна.50/50/50274,00
ФоршмакОселедець, вершкове масло, вершковий сир, морква15099,00
Ікра червонаІкра червона з вершковим маслом50/30225,00
ХолодецьКласичний холодець з телятиною17070,00
Рулетики з баклажанівБаклажан, твердий сир, майонез, часник16095,00
Паштет печінковийПаштет із курячої печінки8056,00
Варений язикЯзик яловичини, соус сметана-хрін.100/50128,00
Закуска "Козацька"Підчеревина, огірки, гірчиця100/30/3094,00
Домашня нарізкаНарізка м’ясних смаколиків250245,00
Закусочна галявинаКовбаса домашня з курки, зі свинини, буженина, підчеревина, баклажан "Вогник", опеньки, капуста квашена, цибуля маринована, корнішони.650375,00
Сирна тарілкаМааздам, Брі, Блю, Радомир, Моцарелла, Королівський300310,00
Овочева мозаїкаСвіжі овочі150/100/5060,00
Бутерброди та тости
НайменуванняВихідЦіна
Брускетти з королівською креветкою100148,00
Брускетти з лососем100102,00
Асорті з брускеттЧотири брускетти з різними сирами, в’яленим м’ясом, в’яленими томатами і телятиною160136,00
Тост рибнийЯйце куряче, філе оселедця, цибуля маринована, вершкове масло.40/40/4050,00
Бутерброд із червоною ікрою15/10/4582,00
Бутерброд із сиром40/15/4050,00
Гарячий бутерброд із вареною куркою20085,00
Налисники
НайменуванняВихідЦіна
Налисники з червоною ікрою18/70/10140,00
Налисники з червоною рибоюНалисники, вершковий сир, лосось слабо-солений30/30/150158,00
Налисники з м’ясом та сметаною170/5088,00
Налисники з грибами та сметаною170/5078,00
Налисники з сиром та сметаною150/5078,00
Налисники з маком та медом180/3078,00
Налисники з бананом та нутелою18078,00
Налисники з маслом11055,00
Гарячі закуски
НайменуванняВихідЦіна
Кальцоне з куркою, грибами та сиром180/5098,00
Кальцоне з м’ясом180/50104,00
Кальцоне з сиром18090,00
Кальцоне з овочами180/5068,00
Кальцоне з копченостями180/50110,00
Деруни "Полісся"Деруни фаршировані м’ясним фаршем150/50100,00
Жульєн курячо-грибний10065,00
М’ясні рулетики по-сицилійськи130110,00
Томлена яловичина з грибами180112,00
Капуста тушкована з м’ясом18085,00
Морський коктейльКальмари, мідії, креветки, обсмажені в соєвому соусі з часником.100220,00
Мідії смажені з цибулею100145,00
Закуски до пива
НайменуванняВихідЦіна
Бастурма10095,00
Хамон100130,00
Суджук5056,00
Чіпси з курки3078,00
Чіпси з телятини30104,00
Піца з копченостями і хамоном350198,00
Піца "Чотири сира"300180,00
Крильця до пива200108,00
Кільця цибулі в клярі5054,00
Сирні кульки з гірчичним соусом100/5070,00
Вушка свинячі в часниковому соусі20085,00
Креветки смажені в часниковому соусі130165,00
Чіпси з лавашу5027,00
Сухарики до пива з часником7026
Пивна тарілкаЧіпси з курки, чіпси з телятини, сирні кульки, кільця цибулі, сухарики, чіпси з лаваша. Гірчичний соус.320/50320,00
Фісташки60120,00
Арахіс9058,00
Перші страви
НайменуванняВихідЦіна
Борщ на свинині з пампушками300/80/3095,00
Борщ на телятині з пампушками300/80/3099,00
Бульйон з куркою та сухариками30070,00
Бульйон з куркою та яйцем30070,00
Бульйон з куркою та локшиною30070,00
Солянка м’ясна300110,00
Шурпа300120,00
Окрошка30095,00
Суп сирний з червоною рибоюВершково-сирний суп, з червоною рибою, овочами,та з коренем селери300165,00
Суп-крем грибний300106,00
Суп гороховий з копченостями300106,00
Другі страви
НайменуванняВихідЦіна
Піджарка зі свининиШматочки свинини смажені з цибулею150/30180,00
Вирізка свиняча в гірчичному соусіСмажена вирізка, яблука, вершково-гірчичний соус150/100175,00
Відбивна зі свинини100/80120,00
Шніцель "Кордон Блю"Філе куряче, бекон, сир Фета. Подається з вершково-сирним соусом220/50180,00
Стейк зі свининиЦіна за 100 гр.100/50125,00
Стейк із телятиниЦіна за 100 гр.100/50120,00
Стейк курячийМариноване філе курки, обсмажене на грилі, з овочами150/100130,00
Котлета із телятини або свинини100/8077,00
Котлета по-київськи150120,00
Котлета з курки на пару10085,00
Печеня із свинини30085,00
Кролик під соусом ДорблюЗапечені шматочки кролика під сирно вершковим соусом200/100295,00
Печінка кроликаПечінка кролика зі смаженою цибулею150/30275,00
Галушки "Полтавські"Парові галушки з куркою в сметанно - часниковому соусі300125,00
Галушки з печінкоюФаршировані галушки зі сметанним соусом220/5090,00
Пельмені домашні200/50/1599,00
Вареники з картоплею та грибамиВареники на пару, подаються зі сметаною230/50/2085,00
Вареники з капустоюВареники на пару, подаються зі сметаною230/50/2080,00
Вареники з м’ясомВареники на пару, подаються зі сметаною230/50/20105,00
Паста "Карбонара"300130,00
Паста з куркою та грибами300120,00
Паста з сьомгою і базиліком300180,00
Стейк з лососяЦіна за 100 гр. Стейк червоної риби, приготовлений на пательні або на пару100/50238,00
Лосось "Імператор"Лосось на грилі, під білим соусом, з креветками і сиром "Пармезан"200/100460,00
Скумбрія запечена з овочами400190,00
Судак "Пікантний"Філе судака з грибами, запечене під сиром.100/70/70200,00
Омлет з сиром17080,00
Яєчня з беконом14080,00
Блюда на мангалі
НайменуванняВихідЦіна
Шашлик із свинини, ошийокЦіна за 100 гр.100125,00
Шашлик із телятиниЦіна за 100 гр.100125,00
Шашлик курячийЦіна за 100 гр.10099,00
Шашлик із овочів "Гопак"250130,00
Гарніри
НайменуванняВихідЦіна
Картопля смажена з грибами20065,00
Картопля по-селянськи15055,00
Картопля фрі13058,00
Картопля варена18055,00
Банош з сиром і підчеревиною24090,00
Каша гречана з вершковим маслом170/2049,00
Вівсянка170/2049,00
Рис варений з маслом170/2049,00
Десерти
НайменуванняВихідЦіна
Шоколадний фонданКласичний французький десерт100/40120,00
Тортик "Наполеон"Класичний торт Наполеон200102,00
Зимова вишняСвіжа, заморожена вишня в охолодженому меренговому рулеті з арахісом120102,00
Струдель з вишнеюЛисткове тісто, яблука, вишня, родзинки. Подається з морозивом200/50130,00
Бельгійські вафлі10032,00
Вареники з сиромТоненькі вареники з сиром, солодкі або солоні на вибір200/50/2088,00
Сирники150/30/3098,00
Морозиво біле або шоколадне10045,00
Фрукти, напої
НайменуванняВихідЦіна
ЯблукаЦіна за 100 гр.1009,00
АпельсиниЦіна за 100 гр.10020,00
БананиЦіна за 100 гр.10020,00
ВиноградЦіна за 100 гр.10044,00
АнанасЦіна за 100 гр.10048,00
Лимон з цукром100/2022,00
Фреш морквяний25055,00
Фреш яблучний25055,00
Фреш яблучно-морквяний25055,00
Сік яблучний натуральний25021,00
Сік томатний натуральний25021,00
Узвар25021,00
Журавлиний морс25045,00
Чай "Nadin" в асортименті1 пор.54,00
Чай трав’яний "Поліський луг"1 пор.65,00
Чай "Імбирний"1 пор.82,00
Чай "Обліпиховий"1 пор.82,00

Головне меню: бар

Горілка
НайменуванняВихідЦіна
Абсолют в асортименті (Швеція)50/10047,50/95,00
Фінляндія в асортименті (Фінляндія)50/10047,50/95,00
Немирів Лекс (Україна)50/10047,50/95,00
Немирів Де Люкс (Україна)500340,00
Немирів Де Люкс Мед з перцем (Україна)500340,00
Немирів преміум (Україна)50/10030,00/60,00
Немирів штоф (Україна)50/10025,00/50,00
Перша Гільдія Престиж (Україна)50/10045,00/90,00
Перша Гільдія Знатна (Україна)50/10025,00/50,00
Коньяк
НайменуванняВихідЦіна
Хеннессі ХО (Франція)50/100775,00/1550,00
Хеннессі VSOP (Франція)50/100300,00/600,00
Хеннессі VS (Франція)50/100200,00/400,00
Мартель ХО (Франція)50/100725,00/1450,00
Мартель VSOP (Франція)50/100250,00/500,00
Мартель VS (Франція)50/100150,00/300,00
Арарат ***** (Вірменія)50/10085,00/170,00
Клинков VSOP (Україна)50/10080,00/160,00
Клинков VS (Україна)50/10065,00/130,00
Карпати (Україна)50/100115,00/230,00
Тиса (Україна)50/100100,00/200,00
Закарпатський (Україна)50/10055,00/110,00
Віскі
НайменуванняВихідЦіна
Д.У.Голд лейбл (Шотландія)50/100250,00/500,00
Д.У.Блек лейбл (Шотландія)50/100170,00/340,00
Д.У.Ред лейбл (Шотландія)50/10085,00/170,00
Чівас Рігал 12 років (Шотландія)50/100160,00/320,00
Глен Грант 12 років (Шотландія)50/100175,00/350,00
Джек Деніелс (США)50/100100,00/200,00
Джемесон (Ірландія)50/100100,00/200,00
Текіла
НайменуванняВихідЦіна
Сауза золота (Мексика)50/10090,00/180,00
Хосе Куерво аньєхо (Мексика)50/100110,00/220,00
Хосе Куерво репосадо (Мексика)50/10090,00/180,00
Хосе Куерво сільвер (Мексика)50/10085,00/170,00
Ром
НайменуванняВихідЦіна
Гавана Клаб білий (Куба)50/10055,00/110,00
Гавана Клаб чорний (Куба)50/100115,00/230,00
Гавана Клаб золотий (Куба)50/10070,00/140,00
Джин
НайменуванняВихідЦіна
Біфітер (Англія)50/10085,00/170,00
Настоянки
НайменуванняВихідЦіна
Абсент (Італія)50/10078,00/156,00
Бехеровка (Чехія)50/10055,00/110,00
Вермути
НайменуванняВихідЦіна
Мартіні б’янко (Італія)50/10040,00/80,00
Мартіні россо (Італія)50/10025,00/50,00
Мартіні екстра драй (Італія)50/10025,00/50,00
Шампанське
НайменуванняВихідЦіна
Вдова Кліко біле брют (Франція)7502500,00
Ігристі вина
НайменуванняВихідЦіна
Асті Мартіні біле солодке (Італія)750830,00
Арте Латіно Кава біле брют (Іспанія)750540,00
Арте Латіно Кава біле н/сухе (Іспанія)750540,00
Просекко Тревізо біле сухе (Італія)50/10038,00/76,00
Артемівське біле н/солодке (Україна)50/10022,50/45,00
Вина Франції
НайменуванняВихідЦіна
Бордо (червоне сухе)750750,00
Медок (червоне сухе)750850,00
Совіньйон (біле сухе)750550,00
Шардоне (біле сухе)750550,00
Вина Чилі
НайменуванняВихідЦіна
Каберне Совіньйон (червоне сухе)750650,00
Шардоне (біле сухе)750650,00
Вина Грузії
НайменуванняВихідЦіна
Хванчкара (червоне н/солодке)7501800,00
Кіндзмараулі (червоне н/солодке)750780,00
Сапераві (червоне сухе)50/10035,00/70,00
Цинандалі (біле сухе)50/10035,00/70,00
Твіші (біле н/солодке)50/10037,50/75,00
Алазані біле (н/солодке)50/10032,50/65,00
Алазані червоне (н/солодке)50/10032,50/65,00
Вина України
НайменуванняВихідЦіна
Бастардо Старий Крим червоне сухе (Інкерман)50/10017,50/35,00
Древній Херсонес червоне н/солодке (Інкерман)50/10017,50/35,00
Шардоне Качинське біле сухе (Інкерман)50/10017,50/35,00
Кагор Український червоне десертне (Інкерман)50/10014,00/28,00
Лікери
НайменуванняВихідЦіна
Кампарі біттер (Італія)50/10040,00/80,00
Апероль (Італія)50/10040,00/80,00
Єгермайстер (Німеччина)50/10060,00/120,00
Малібу (Шотландія)50/10050,00/100,00
Бейліс (Ірландія)50/10090,00/180,00
Калуа (Мексика)50/10080,00/160,00
Самбука (Італія)50/10065,00/130,00
Ді Кайпер в асортименті (Голландія)50/10055,00/110,00
Пиво розливне
НайменуванняВихідЦіна
Бочкове світле (Полтава)0,5/0,344,00/28,00
Пиво у пляшках
НайменуванняВихідЦіна
Корона екстра (Мексика)0,3570,00
Леф темне (Бельгія)0,3370,00
Леф світле (Бельгія)0,3370,00
Варштайнер (Німеччина)0,3365,00
Клаусталер безалкогольне (Німеччина)0,3375,00
Балтика №0 безалкогольне (Запоріжжя)0,538,00
Безалкогольні напої
НайменуванняВихідЦіна
Фреш апельсиновий250105,00
Фреш лимонний250105,00
Фреш грейпфрутовий25095,00
Берн25040,00
Ред Бул25054,00
Кока-Кола, Спрайт 1 склянка25020,00
Кока-Кола (в склі 0,25)1 пляшка32,00
Фанта (в склі 0,25)1 пляшка32,00
Швепс (в склі 0,25)1 пляшка48,00
Соки "Сандора" в асортименті25021,00
Вода газована "Боржомі"0,550,00
Вода газована "Поляна Квасова"0,560,00
Вода "Евіан" б/г0,3345,00
Вода "Моршинська" б/г 1 склянка25020,00
Вода "Моршинська" сл/газ 1 склянка25020,00
Кава еспрессо6045,00
Кава американо12045,00
Кава рістретто3045,00
Кава Лате22555,00
Кава Глясе22560,00
Капучіно12055,00
Кава без кофеїну12045,00

Нічне меню: кухня

Салати
НайменуванняВихідЦіна
Салат із капустиКапуста з огірком, заправлена соусом на вибір20055,00
Салат "Грецький"Свіжі овочі з сиром "Фета", заправлені оливковою олією240135,00
Салат "Мухомор"Куряче філе, пекінська капуста, печериці смажені, твердий сир, перепелині яйця. Заправлений часниковим соусом.250130,00
Салат "Шуба"Філе оселедця під шаром овочів із соусом "Майонез"27085,00
Холодні закуски
НайменуванняВихідЦіна
Оселедець під горілкуОселедець із маринованою цибулею100/3080,00
Сьомга слабо-соленаФіле слабо-соленої сьомги100192,00
Асорті рибнеЛосось с/с, горбуша, масляна.50/50/50274,00
ФоршмакОселедець, вершкове масло, вершковий сир, морква15099,00
Ікра червонаІкра червона з вершковим маслом50/30225,00
ХолодецьКласичний холодець з телятиною17070,00
Варений язикЯзик яловичини, соус сметана-хрін.100/50128,00
Закуска "Козацька"Підчеревина, огірки, гірчиця100/30/3094,00
Домашня нарізкаНарізка м’ясних смаколиків250245,00
Закусочна галявинаКовбаса домашня з курки, зі свинини, буженина, підчеревина, баклажан "Вогник", опеньки, капуста квашена, цибуля маринована, корнішони.650375,00
Сирна тарілкаМааздам, Брі, Блю, Радомир, Моцарелла, Королівський300310,00
Овочева мозаїкаСвіжі овочі150/100/5060,00
Бутерброди та тости
НайменуванняВихідЦіна
Брускетти з королівською креветкою100148,00
Брускетти з лососем100102,00
Бутерброд із сиром40/15/4050,00
Налисники
НайменуванняВихідЦіна
Налисники з червоною ікрою18/70/10140,00
Налисники з червоною рибоюНалисники, вершковий сир, лосось слабо-солений30/30/150158,00
Налисники з м’ясом та сметаною170/5088,00
Налисники з грибами та сметаною170/5078,00
Налисники з сиром та сметаною150/5078,00
Налисники з маком та медом180/3078,00
Налисники з бананом та нутелою18078,00
Налисники з маслом11055,00
Закуски до пива
НайменуванняВихідЦіна
Бастурма10095,00
Хамон100130,00
Суджук5056,00
Чіпси з курки3078,00
Чіпси з телятини30104,00
Піца з копченостями і хамоном350198,00
Піца "Чотири сира"300180,00
Чіпси з лавашу5027,00
Сухарики до пива з часником7026,00
Фісташки60120,00
Арахіс9058,00
Перші страви
НайменуванняВихідЦіна
Борщ на свинині з пампушками300/80/3095,00
Борщ на телятині з пампушками300/80/3099,00
Бульйон з куркою та сухариками30070,00
Бульйон з куркою та яйцем30070,00
Бульйон з куркою та локшиною30070,00
Другі страви
НайменуванняВихідЦіна
Відбивна зі свинини100/80120,00
Стейк зі свининиЦіна за 100 гр.100/50125,00
Стейк із телятиниЦіна за 100 гр.100/50120,00
Пельмені домашні200/50/1599,00
Стейк з лососяЦіна за 100 гр. Стейк червоної риби, приготовлений на пательні або на пару100/50238,00
Судак "Пікантний"Філе судака з грибами, запечене під сиром.100/70/70200,00
Омлет з сиром17080
Яєчня з беконом14080,00
Гарніри
НайменуванняВихідЦіна
Картопля по-селянськи15055,00
Картопля фрі13058,00
Картопля варена18055,00
Каша гречана з вершковим маслом170/2049,00
Вівсянка170/2049,00
Рис варений з маслом170/2049,00
Десерти
НайменуванняВихідЦіна
Тортик "Наполеон"Класичний торт Наполеон200102,00
Зимова вишняСвіжа, заморожена вишня в охолодженому меренговому рулеті з арахісом120102,00
Струдель з вишнеюЛисткове тісто, яблука, вишня, родзинки. Подається з морозивом200/50130,00
Бельгійські вафлі10032,00
Вареники з сиромТоненькі вареники з сиром, солодкі або солоні на вибір200/50/2088,00
Сирники150/30/3098,00
Морозиво біле або шоколадне10045,00
Фрукти, напої
НайменуванняВихідЦіна
ЯблукаЦіна за 100 гр.1009,00
АпельсиниЦіна за 100 гр.10020,00
БананиЦіна за 100 гр.10020,00
ВиноградЦіна за 100 гр.10044,00
АнанасЦіна за 100 гр.10048,00
Лимон з цукром100/2022,00
Фреш морквяний25055,00
Фреш яблучний25055,00
Фреш яблучно-морквяний25055,00
Сік яблучний натуральний25021,00
Сік томатний натуральний25021,00
Узвар25021,00
Журавлиний морс25045,00
Чай "Nadin" в асортименті1 пор.54,00
Чай трав’яний "Поліський луг"1 пор.65,00
Чай "Імбирний"1 пор.82,00
Чай "Обліпиховий"1 пор.82,00